白酒定制营销分水岭的出现让其仿佛有了新的内涵
白酒定制市场的巨大利益，让各大白酒厂家蠢蠢欲动。这种井喷式的爆发尤其在2014年度体现的淋漓尽致！2014年中国白酒界刮起了一股定制酒的热潮。像茅台、汾酒、西风、洋河等公司都纷纷出手，或成立定制酒公司，泉州白酒，或对以前定制酒的业务进一步细分。又或在当下将定制酒作为营销战略规划上的重点事项进行运作，利用明星粉丝效应，酱香白酒生产厂家，甚至白酒电商平台都参与进来，开展网上定制，或采取众筹的方式，如洋河。这些都让白酒定制营销仿佛有了新的定义和全新的内涵。
散白酒在零售、 饮用时需要注意以下几点：
盖严容器盖：散装白酒在交付暂停时，一定要将酒容器的盖盖好、封严，以防挥发，减少风耗。
不要装太满：散装白酒的容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢，另外，就是还要经常检查盛酒的容器，如发现渗漏，白酒生产厂家，要及时采取措施处理。
说到散酒，百世泉可是行家呢。下面为您分析散酒出现的白色絮状物。白酒中的白色絮状物其实是白酒发酵过程中酯化作用产生的，主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物。
白酒出现白色絮状物主要和白酒的存放环境有关系。如果散酒的存放温度比较低，低温可以导致白酒中的酯类物质溶解度降低，就会有白色的结晶析出，酱香型白酒，就是我们看到的白色絮状物沉淀。
将有白色絮状物沉淀的白酒放在60摄氏度的水中加热后慢慢摇动，如果沉淀物慢慢消失，就是没有问题的，可以正常饮用。但是如果出现白色絮状沉淀的白酒经加热后沉淀物仍然没有消失的话就要小心了，千万不能盲目引用。
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