散白酒摄生常识：

我们平常喝的白酒常常被以为是没有怎样养分，并且是被以为是不喝酒才好。其实白酒并非只有这样一个喝的功能，它还有其他方面的价值。

一同有些虚弱者或有啤酒肚的男人，也应该削减啤酒的摄入量，多喝点白酒，能削肪堆积，白酒酒厂，削减虚弱的诱因。

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白酒中的成分很凌乱，这些物质中有不少是人体健康所需的。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡觉，并能影响胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用以高粱、青稞为主资料的白酒还有通风散寒、舒筋的作用。

涩

白酒的涩味主要是由醇、单宁、过量的乳酸乙酯等物质引起。另外，起疏松作用的配料糠壳，如使用过多，也会给酒带来涩味。白酒的涩味不应显露。

苦

白酒的苦味主要是由于过量的醇、较多的酚类和引起的。这类物质均由发酵产生，其中正苦，异丁醇、烙醇均有苦味。另外，原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，由于蒸馏时被拖入酒中，酱香白酒价格，也会使酒呈强烈苦味。苦味露头的白酒不是好酒。

关于中的起源，晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇;或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，白酒厂家，久蓄气芳，山东白酒，本出于此，不由奇方”。

上皇：指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏。

仪狄：仪狄是夏禹的一个属下，时间上晚于上皇时代。《世本》有“仪狄始作酒醪”的说法。

杜康：许慎《说文解字》说他是夏朝第五世君主，张华《博物志》说他是汉朝的酒泉太守，民间传说他是周王朝王宫的酿酒师。现在学术界的看法是：杜康可能是周秦之间的一个的酿酒家。

这段话说酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，久蓄则变味成酒，而不是由于某个人发明的。

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